يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين من القهوة لكنها كافية لإحداث تأثير.
شرب الشاي الأخضر كل يوم يمكن أن يقدم فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تحسين التمثيل الغذائي، وتعزيز وظائف المخ، وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتحسين صحة القلب.
تُشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين يُمكن أن يُخفف الأعراض المبكرة لمرض شلل الرعاش، في حين قد تبيّن أن شرب الشاي يُساعد في حماية الدماغ منه في المقام الأول.
التعامل مع الخلايا الحرشفية غير النمطية مجهولة الأهمية
الكافيين يقوم بتثبيط الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يسبب الشعور بالنعاس. هذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين حالة الوعي وزيادة التركيز.
كما أن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فوائد لصحة الفم.
يقوم صانعو الشاي بتجفيف الأوراق وسحقها لإخراج زيوتهم، ثم يُعرضونها للهواء لفترة من الوقت اعتمادًا على نوع الشاي الذي يُريدون تعرّف على المزيد صنعه.
من بين الفوائد الصحية الأخرى للشاي، تميزه بقدرته على تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب. بعض الأنواع مثل الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في فقدان الوزن وتحسين عملية الأيض.
لماذا يعد الشاي الأخضر هو المشروب الأكثر صحة على الكوكب؟
تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر قد يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن. قد يكون فعالا ًبشكل خاص في تقليل دهون البطن الخطيرة.
يُمكن أن تخفف الكريمات التي تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر من الإمارات بعض الحالات الجلدية، مثل الوردية والإكزيما.
الدوبامين هو ناقل عصبي آخر يتأثر بشرب الشاي. تعزيز مستويات الدوبامين قد يساهم في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر.
يُمكن أن تتفاعل بعض الأدوية مع الشاي الأخضر، ممّا يسبّب بعض المشاكل الصحية، ومن هذه الأدوية ما يأتي:[٣٦]
الشاي الأخضر، ويأتي من أوراق الكاميليا الصينية غير المؤكسدة.